例えば、市場に鮮度の悪い肉や成型肉しか並ばなくなったら、消費者は魚や野菜の食生活に変えるだろ？
まともな肉が希少になったり高価になれば、「そうまでして肉を食わなくてもいいや」と思うようになる

草食系ってのはそういう現象なんだよ