脳死状態にしたニワトリにチューブで栄養を送り、効率よく肉を生産する技術を駆使した肉工場コンセプトがスゴイ!!
『マトリックス』方式の肉生産に倫理的な問題はあるのか!?

現在、世界では爆発的な人口の増加と貧困層の富裕化などによって食糧危機が問題となっています。
中でも肉の需要は増大する傾向にあり、試験管での人工肉開発、う○こを使った人工肉、
肉食の代替としての昆虫食などの解決策が提案されています。

しかし多くの人々からは、「ちゃんとした肉を食べたい」という要望が強く、
それに応えるために効率よく肉を採取できる羽毛の生えないニワトリも開発されましたが倫理的な問題が指摘されています。
ところが、このニワトリ以上に効率的に肉を生産するための飼育システムが提案され大きな話題となっています。
それは、ニワトリを脳死状態にして、映画『マトリックス』に登場する人間プラントのように肉を生産するというものです。

この肉生産技術コンセプトは、建築を学ぶ学生アンドレ・フォードさんが提案しているものです。

フォードさんの提案では、まず外科的にニワトリの大脳皮質を切除し脳死状態にします。
この処置によって生存するためだけの最低限の能力だけのニワトリを作ります。
そして、それらのニワトリをパックに入れて立体的に吊り下げ、
チューブから必要な水分や栄養を胃に流し込むことで効率よく肉を生産するといいます。


この肉生産技術コンセプトには、いくつかの利点が存在します。

まず、動き回り活動するニワトリを動けなくして自動的に成長させることで、
肉生産に必要な土地を大幅に削減し、非常に効率的に肉を生産できます。
そして、ニワトリを脳死状態にするため、
これまで殺して食べられる状態になるまでに感じていた苦痛をニワトリが感じることがなくなるため、
ニワトリの苦痛を減らすことができて非常に倫理的だといいます。

フォードさんのコンセプトは非常に過激ながら、
現在あるニワトリにとって過酷な飼育状況や肉処理の現場を考えれば、反論するのは非常に難しいといわざるを得ません。
また、こういった畜産の工業化へのアプローチはこれまでにも行われてきたものであり、
このコンセプトは過去から現在までの延長線上にあるシステムです。

食糧危機によって肉の工業化はさらに進められますが、現代の人々の多くは「倫理的に問題がある」とします。
しかし多くの人は、菜食主義者になることも、昆虫食主義者になることも、人工肉を食べることもしません。
それどころか、毎日のように大量の食べ物を捨てる生活を送っているのが現状です。

非常に難しい食肉に関するジレンマですが、この肉生産技術コンセプトから毎日食べている食事について考えてみてはいかがでしょうか。


こんな奴らが捕鯨に反対してるんだぜ


ケンタッキーが安くなるな


でもなあ・・首なしマイクとかいたし、みんな大人しくダランとしてるだろうか


ブヨブヨの肉になりそう


山岡 「やれやれ、こんな肉をありがたがっている様じゃ、この国もおしまいだね」


なんかひどいと思うが、今だって殺して食ってんだよな
うーん・・・でもなあ


大体ね、脳死状態の生物が正常な発達をするわけがないじゃないか。
筋肉を使わずに筋肉が増強するかい？ありえない話だよ。