539 名前:名無しの心子知らず[sage] 投稿日:2010/06/16(水) 17:33:10 ID:9fU1yL0U
こっそり投下
私はドイツのパン屋で修行してMeisterbrief持っているので
近所の奥様方に材料費+1000円(お茶代や試食の際につけるペースト代)を頂き
サロネーゼモドキをしています。
Aママがパンを焼いてみたいと訪ねてきたので、方針としてイースト菌は使わず
4年間継ぎ足し使っているサワー種を使用すると説明。
汚い!雑菌!とそんな汚い物を触れないと辞退されたのは今年の3月でした。
雑菌を触るくらいなら死んだ方がマシたよね!と色々な奥様方の耳に入れていたみたいです。
イーストも菌なんですけどね…。
なんだか誇りを持っているマイスターの資格を否定された気分で淋しかったです。
で…今年5月の運動会の話に飛びます。
主人が無類のパン大好き人間なので、フランスのカンパーニュのようなパンを焼き
中の柔らかい部分を切り取り、サンドイッチにしてまた詰めたものとか
ピクニック感覚で食べられるパン料理やオードブルを持って行きました。
家に通って下さる奥様が旦那様と挨拶に来て下さったり、
お隣に席を構えた方と料理の取換えっこ等をして、盛り上がってました。
「私さんの所が盛り上がってるから遊びに来たよ」とAママが現れました。
そして料理を見て美味しそう!
一個頂戴!とカンパーニュを丸ごと一個抱きしめられてしまった。
(3つ程作ってました)
ええっ?丸ごとかよっ!返事も聞く前にかよっ!とボー然としました。
3月の事を話していた主人がAママに、「サワー種で作ったパンだよ」と言ったら
「焼いたら殺菌されるじゃない!平気よ!」とニコヤカに返事をされました。
「家の席端っこだから誰もお弁当くれないの。子がお腹空いてるし頂戴ね!」とニコヤカ。
541 名前:名無しの心子知らず[sage] 投稿日:2010/06/16(水) 17:34:30 ID:9fU1yL0U
主人共々ボー然としていたら、了承と取ったのか「ありがとう!」と走り出し、
お隣の席のお婆様の足に勝手にひっかかりコケてましたw
丸々としていたパンが潰れてペッちゃんこ。
切れたAママが「あと2個あるパンと交換しろ!」と大声を出し自滅。
注目を浴びたAママは潰れたパンをお持ち帰りになりました。
お隣の席のお婆様に何故か美味しいオハギ等を頂戴し、
お腹も心も満足した運動会でした。
以降Aママはパンを潰したママとして、白い目で見られています。
可哀想だけどA子も元々遊びに行く先々で問題を起こしていたのでCO出来て良かったです。