中小でだが面接官の経験があるんで何点か

・履歴書の写真、古いものはバレます。どこで落とされるのか教えない為試験や面接は受けさせますけどね
・職歴・学歴は確認取りますんで嘘ついてたら落とします
・ある程度ハロワなどの面接マニュアルは把握してますんで、そのまんまの人は落とします
・太ってること自体はそこまで問題視しません、清潔感の有無の方がウェイト大きいです
・太ってるから見た目が悪いんでダメ、とは言いませんが健康状態のおかしい人は落とします
・真面目ってのはアピールとして評価しません、真面目じゃない人・根気がない人でも採用したからにはやってもらいますから
・やっぱり本音としては、コツコツやる人より多少問題があっても要領のいい人のほうが欲しいです

大雑把ですが、一般論としてはこんな範囲です