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高級寿司店で「ガリ、アガリ」とかは言わないほうがいいらしい

1 : ユキヒョウ(やわらか銀行):2012/12/18(火) 15:20:28.27 ID:HCJNTbPnP

高級寿司店での振る舞いでしないほうが良いことは?【今さら聞けない社会人のマナー】


Q:高級寿司店のカウンターで食事をすることになりました。しないほうが良い振る舞いは、次のうちどれでしょうか?

A:にぎりの前に白身の刺身などつまみをオーダーする
B:出されたものをすぐ食べる
C:ガリ(しょうが)、アガリ(お茶)など、一目置いてもらえるように通な言葉を使う


解答:
C:ガリ(しょうが)、アガリ(お茶)など、一目置いてもらえるように通な言葉を使う

解説:
業界用語を客側の人が使うのは周りからも寿司店からも敬遠されがちなので、つつしみましょう。

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1355811628/


7:ピューマ(東日本):2012/12/18(火) 15:23:41.51 ID:2Yt6yqDJ0

寿司は鮮度が命。だからすぐ食う

通は職人が握った寿司をツケ台に置かず
直接口に放り込んでもらう

384:斑(東京都):2012/12/18(火) 20:05:41.71 ID:mm/5MrSg0

>>7
おいwwwwww