ここ５年、10年ぐらいで感じているのは、
ラーメンが「情報」になってしまったこと。
もう、ラーメンを食ってるんじゃなくて、
情報を食ってるんだって。
値段もフランス料理とかに比べたら手頃なので、
情報として食べやすいですから。