嫁と中華料理屋で食事をした。酢豚と天津飯を注文して食った。
嫁も天津飯を頼み美味かったので家でも作れるかたずねたら。
「当たり前でしょ」「できるわよ」と（少しお怒りモード）言い。
数日後、出てきました。天津飯！
パクっといったら涙が出た。

嫁よ！　天津飯の上にかかってる餡は片栗粉で作るのだよ。
あれは寒天ではない。