192:困った時の名無しさん :03/06/04 15:22
牛肉のみのハンバーグはかなり良い肉を包丁で切って叩いて自家製ミンチから作らなきゃ美味しくならないよ。 スーパーの牛ミンチはなんだかバッファロー臭い気がします。
だから漏れの家では安い合挽+多量の玉葱を入れごまかしてまーす。泣
193:困った時の名無しさん :03/06/04 16:31
>>192 スマンがバッファローの臭いがわからん
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コメントの続き(11〜17件目)
ブライアントはいま何をしているのだろうか
出たサイド(余りの部位)なんかを集めて包丁で細かくして
ハンバーグにすると超美味しいわけですよ
やはり天才か…
好みの問題なんだろうけどね
スーパーより肉屋の牛肉が一番美味しいな