札幌ラーメンが高く、博多ラーメンが安い理由
コピペ投稿者:名無しさん
投稿者ID:zgdmmD8o
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27 :名刺は切らしておりまして:2012/03/15(木) 23:41:53.91 ID:3xLodBcq
福岡だけど、1杯500円以内でさてどうだ!? って感じ。 替玉込みでも550円ぐらいまでかな…。
とは言っても280円とかでそこそこ美味い店あるしなぁ…。
65 :名刺は切らしておりまして:2012/03/16(金) 00:08:59.58 ID:6V2PkECG
みんなシビアだなあ。札幌だと450~800円が普通で焼き味噌だ辛味噌だとかだと900円とかざらだからラーメンは高いもんだと思ってる。 九州の豚骨ラーメン屋もこっちだと850円くらい出さないとだめだし。大盛だ替え玉だってなったら1000円超える。
150 :名刺は切らしておりまして:2012/03/16(金) 05:55:43.73 ID:WRsaLWGp
札幌・・・日本でトップ争いする高さ 博多・・・日本でトップ争いする安さ
これは
札幌ラーメン=具材をむちゃくちゃ使ってる味噌ラーメン
博多ラーメン=麺と汁だけのシンプルなとんこつラーメン
だから当然
で、何でこんな差が生まれたかというと、ラーメンに対する認識が違う
札幌ではラーメンはご飯のおかず、晩御飯
なので、ラーメンというより鍋みたいになる
一方博多は屋台で軽く食べるおやつ・間食、昼飯
なので高くしようがない
札幌は屋台がないから安いラーメンだと採算が合わないってのもあるな
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北海道ラーメンはロシア向け
博多ラーメンが安いことに疑問でも?
麺キチのキモさをなめんな
博多は麺工場で大量生産だもの
あー、同じ質のものを作るのなら、
麺屋に発注するより、自家製麺する方が安くつくという理屈はわかるか?
麺屋の儲けというマージンが発生しないわけですから。
「北海道ラーメン」と称して800〜900円平気で取る所も多いから注意してね。
ぼったくりとまでは言わないけど同じ値段で
もっと良いトッピングしてくれる店は探せば幾らでもあるから
札幌(味噌)函館(塩)旭川(しょうゆ)室蘭(カレー)で見事にばらばら
これ豆な