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コピペ投稿者:名無しさん  投稿者ID:1zZ2qxiF
コピペ投稿日時:
482 ：おさかなくわえた名無しさん[sage] ：2011/09/24(土) 06:46:45.15 ID:70ioVzIA
煮物でニンジンの臭みを取るにはどうすればいいですかね

483 ：おさかなくわえた名無しさん[sage] ：2011/09/24(土) 07:02:26.89 ID:0199Z8qS
ニンジンをすりおろして好みで玉ねぎ、肉を炒め水を入れ煮る。
最後に一旦火を止めてカレールーを適量入れ再び弱火でトロミがつくまで煮る。

484 ：おさかなくわえた名無しさん[sage] ：2011/09/24(土) 07:11:56.06 ID:umt+Ffld
勝手にカレーにすんなｗ
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コメント一覧

1  名前::2011/09/26(月) 16:34:26  ID:74FVcHJu 携帯からの投稿
笑っちゃったけど、ほんとに煮物でニンジンの臭いって気になるよね。
ジャガイモとかは美味しくなってくれるくせに、ニンジンだけは煮物の中で異質になる…
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2  名前::2011/09/26(月) 16:43:57  ID:Y5owsdAV 携帯からの投稿
人参嫌い乙としか言い様がない
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3  名前::2011/09/26(月) 17:00:25  ID:V9HRjQxH 携帯からの投稿
にんじんは組成がしっかりしてるからなあ
加熱によるビタミン低減も少ないけど、消化吸収もあんまり良くない良くならない
だからわざわざ加熱する料理で他の食材と喧嘩させたくないわけよ
臭みが割り切れるサラダが正義
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16  名前::2011/09/26(月) 19:26:36  ID:f4k1lwcq PCからの投稿
ジャガイモ分が足りない
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18  名前::2011/09/26(月) 19:51:47  ID:dc7SFUPU PCからの投稿
最近はこういう単純で面白いコピペが少ないから困る
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19  名前::2011/09/26(月) 19:55:56  ID:M5baQPCI 携帯からの投稿
ニンジンってクサイか？まさか高麗人参じゃないよな？
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22  名前::2011/09/26(月) 21:28:09  ID:jPaZSJk7 携帯からの投稿
人参は苦手……
カレーもシチューも
避けてる
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23  名前::2011/09/26(月) 22:49:01  ID:uOb4fAC2 PCからの投稿
すり下ろしよりミキサーの方が
ちなみに人参は生はビタミンの吸収を阻害するし油でいためると
カロチンが壊れちゃうから煮物がいちばんいいよ
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25  名前::2011/09/28(水) 06:35:25  ID:N9NiOPc8 携帯からの投稿
※7も何気にﾁﾙﾉﾌﾗｸﾞ立ててたんだな
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