コピペ運動会

２月３日（日）１２時前に訪問。店内ほぼ満席。中待ち３人に接続。後客多数。

このひは下妻市へ遠征。前から宿題店であったこちらへ、念願かなって初訪問です。
ボロ車でお店の前に到着すると、駐車場が半分くらい空いており、ラッキー。
と思ったのも束の間。店内混み合っていますね。
入店し、店内待ちしている方に続いて待っていると、店員さんに、低く厳しめの口調で、外で待っててください。とのこと。
気負ってしまい、申し訳ございません。

さて、外に出ると３０秒後にどうぞ。と声がかかります。
ちょうど１席空いていたカウンター席へ案内されました。

メニューを確認してありました。お目当ての「ドラニボ」
口頭で注文を済ませ、配膳を待ちました。

８分ほどでご対麺です。

早速混ぜ混ぜ。

ニボやんのパンチのある香りがたまりませんね。

平打ちで弾力のある麺。全粒粉も使われており、体感的には２００ｇくらい。
あらかじめタレと麺を混ぜ合わせてくれており、しっかり絡んでおります。
ベースはツルモチでありながら、小麦の持つ風味に全粒粉も加わって、一段と深みを増しているようです。
実に美味しい麺です。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、クラッシュピーナッツ、ニボ粉、刻み玉葱、刻みネギ、板海苔。

ここのチャーシューも美味しいですね。
また、ナッツや玉葱の食感がアクセントとなり、実に完成度の高い汁なしです。

いつものようにそのまま完食。はせずに・・・
５分の３ほどいただいたところで、しっかりとスープ割コールをさせていただきました。
ブーメラン方式で戻ってきたものは、程よくスープがはられており、軽く混ぜ混ぜして続きを。

このスープ、絶品ですね。
追加されたスープに元々いたニボやんが合体し、何とも味わい深いニボスープに変身です。

残りの麺と具材を楽しみ、最後の一滴まで完飲完食です。

これで、あおにぼ、ちょきにぼ、ねこにぼと最後に本家のドラニボをクリアできました。

厨房に向かってごちそうさまを告げてレジへ向かいます。

混み合う店内で、少々お待ちください。と声がかかったまでは良かったのですが。

お会計８００円です。と言われ、レジを操作している間、お札を手渡そうと少し差し出して待っていると、無愛想に、ここへおいてください。とのこと。
？？？

お金の手渡し禁止令が出ていたのを忘れとった。

入店時の並び方の間違えとともに申し訳ありません。

凄く美味しかったのですが、△□※☆▽■・・・

ふむ。

ごちそうさまでした。