コピペ投稿者:名無しさん  投稿者ID:0aAxMBFS
コピペ投稿日時:
79 名無しさん 2013年02月22日 22:21
>>72
日本の卵は生食用に洗浄処理するせいで殻の表面にある保護膜がなくなるから
みるみる中身の鮮度は落ちていくよ

海外の卵はそれをしないから、中身の鮮度はなかなか落ちない

日本の卵は数日で白身が変色してくるけど
海外の卵は1週間や十日、その辺に転がしといても鮮度はほとんど落ちない

もともと卵は自然界では不衛生なところで常温で20日くらい放置されても大丈夫なんだから
中身の鮮度は簡単に落ちないようにできてるんだ
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コメント一覧

1  名前::2013/02/23(土) 13:43:08  ID:kg2JGSjO 携帯からの投稿
目から卵な話だな
4 イイ!コメント
2  名前::2013/02/23(土) 13:44:42  ID:fDlF2rFh スマートフォンからの投稿
有精卵と無精卵の違いは無視ですか・・・
17 イイ!コメント
3  名前::2013/02/23(土) 13:44:43  ID:Fd5UxYP4 携帯からの投稿
洗ってないと卵かけご飯できないからなあ…
32 イイ!コメント
4  名前::2013/02/23(土) 14:01:59  ID:SQsvqn32 携帯からの投稿
日本でもしばらく放っておいて大丈夫
いんちき表示が話題になったのもそれでほとんど問題起きなかったから
自分の家では冷蔵庫保存だから2ヶ月は食べてる
5 イイ!コメント
5  名前::2013/02/23(土) 14:23:28  ID:rPhLz9N0 PCからの投稿
外国の卵のほうが新鮮だって?冗談じゃあない
そんなに言うなら海外の卵を食べればいいじゃない
16 イイ!コメント
6  名前::2013/02/23(土) 14:34:54  ID:bFvwWbC2 携帯からの投稿
海外の卵は仮に日本式に洗浄しても生食したら食中毒になるぞ
50 イイ!コメント
7  名前::2013/02/23(土) 14:47:38  ID:QjpDyDiz PCからの投稿
食の安全に対しての情熱は日本は世界有数だと思う。幸せなことだよね。
廃棄などの無駄が多いのには心が痛むけど。
33 イイ!コメント
8  名前::2013/02/23(土) 15:18:16  ID:TSibYiei 携帯からの投稿
だったらあえて洗浄するなんて手間もコストもリスクもかかる事をする必要はないじあないか。そうする意味が何かあるからしてるに決まってるじゃないか。卵かけしたってお腹こわした事なんて一度もないじゃないか。
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9  名前::2013/02/23(土) 15:42:51  ID:nZp+iTGU PCからの投稿
海外の卵を生食してから言ってくれよ。
34 イイ!コメント
10  名前::2013/02/23(土) 15:54:13  ID:253FX0t1 携帯からの投稿
サルモネラがどうたらこうたら
0 イイ!コメント
11  名前::2013/02/23(土) 16:11:41  ID:tWHCE7Yh スマートフォンからの投稿
大丈夫って言ったって、その卵は加熱するのが前提だろ?
比較できんわ
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12  名前::2013/02/23(土) 16:26:41  ID:s+xB1Ls9 PCからの投稿
河北省のとある镇に住んでる者です。
一人暮らしなのに大量に卵を買ってしまい、最後の方の2つ3つは2週間くらい放置する羽目になってしまってるが、割って皿の上に置いた状態で黄身はボコっと出っ張った状態だし、幸い今のところ卵かけご飯しても中ってないなぁ。冷蔵庫に保存してるからかな?
あと、食中毒は鮮度と無関係じゃないのかな。表面についてる糞や排泄物に菌が付着していて、割卵時に中身が殻に触れるためだと前に相談箱で読んだように思う。

たまごについて質問です。 -MSN相談箱
ttp://questionbox.jp.msn.com/qa6104787.html

でも、まあなるべく早く食べるに越したことはないよね。

たまごの構造
ttp://ww1.tiki.ne.jp/~k_fukuda/kouzou.htm
このクチクラって奴のことなんやねぇ。勉強になったわ…。
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13  名前::2013/02/23(土) 17:29:31  ID:1OFX1pMs PCからの投稿
デフォで三日に二日は下す俺にとって、下痢するくらいは日常。
逆に職場のほとんどがノロになっても俺だけ無事とか毎年のこと。
で、職場にまともに動けるのが俺しか居なくなって滅茶苦茶に働かされる訳ですよ。・
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14  名前::2013/02/23(土) 18:36:51  ID:IoU4RPO7 携帯からの投稿
洗浄した後、人工の保護膜のようなものをつければ良いんじゃないか
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15  名前::2013/02/23(土) 19:21:35  ID:BCo+XssP スマートフォンからの投稿
不安な人はトレーサビリティ採用した卵買うといいよ、
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16  名前::2013/02/23(土) 21:02:45  ID:fD/nHsa+ スマートフォンからの投稿
銀の匙みとけ
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17  名前::2013/02/24(日) 01:09:36  ID:JLx7tCAH スマートフォンからの投稿
卵にはちっさな気孔があいてるから、いずれにしろそんなにはもたなそうだけどな
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18  名前::2013/02/24(日) 02:30:29  ID:y7QdnOyf PCからの投稿
日本の卵でも賞味期限は一週間以上あるんだけど
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19  名前::2013/02/24(日) 14:03:16  ID:K10U8u/E スマートフォンからの投稿
※13
毎年ノロで全滅するような衛生管理の職場なら下痢体質云々以前に早めに転職をオススメしたい。
2 イイ!コメント
 

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