524 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/05(火) 08:45:59.18 ID:RluwQeFI
俺の知り合いは、蕎麦をメインにした居酒屋に後輩とか連れてってせいろをよく食べるんだけど、店員のバイト姉ちゃんに塩を小鉢に入れてもってこさせ、それを和食の料理人みたいに高い位置から
振り塩して、「本物の蕎麦はな、こうして塩で食べるのが一番美味しいんだ。蕎麦つゆにつけたらせっかく
の蕎麦の香りが台無しだ!」とかうぜえ薀蓄垂れ流しよ。藪と更科の区別もつかないのに。
・・・ここ居酒屋ですって。
525 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/05(火) 09:02:29.30 ID:NlJi27FD
>>524うざすぎwwww
俺だったら「へー、そうなんですかー」と感心しつつ、そばつゆたっぷり付けて食ってやるわ。
「江戸っ子は蕎麦つゆをほとんど付けずに食うのが粋」なんてのは(当時)高価だった蕎麦つゆを
ケチりたい蕎麦屋が流行らせた流言だったわけだし、蕎麦の香り云々も同じようなもんなんじゃないの?と思う。
俺は蕎麦つゆの味が好きだし、味の無い麺は嫌いだから、ざる蕎麦食べるときも蕎麦つゆの中に
とっぷりと浸してから食ってるわ。以前、神田のあたりで見知らぬ親父に「不味そうに食うな」と
叱られたことがある。
526 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/05(火) 09:12:05.91 ID:RluwQeFI
>>525そうそう、あとさ、その知り合いどこから仕入れてきたのか知らないけど「やっぱ蕎麦食べてると酒が
欲しくなるよな、お姉ちゃん!酒、冷でもってきて!」とか、握りも出す店だから、「握り頼むけど、玉子
とコハダでいいな?寿司の味を見るにはこれだけ食えばいいから」とか、うぜえ・・・厨二か・・・。
529 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/05(火) 09:37:41.30 ID:426uTdmv
>>528前に勤めてた会社の先輩
自称テーブルマナーにうるさい人。
「あ~!フォークはそう使うんじゃない!」
「違うって!最初に全部切ってしまったらだめだって!」
・・・うるせーよ!ファミレスの日替わりランチで何がテーブルマナーだ!!
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で、まわりを不愉快にさせるのはマナー的によくないよね
よって、頼まれもしないのに講釈垂れる奴は
マナーがなっちゃいないってことだわな
蘊蓄垂れ流しょ…
少し凝った蕎麦屋なら一品料理も多いから酒飲みもいるけどね
あと好きな人は蕎麦のツユだけ頼んでそれで酒飲む事もある
ファミレスあたりで覚えておくのはいいと思う。
食事中にやいのやいの言われたら食欲失せるわ。
全く異論ないけど相手が求めてない上に言い方も悪い
食事中に都度細々指摘されたら誰だってゲンナリする
指摘するなら食後店を出てから
「余計なお世話だとは思うけど、折角だから言うと、本来あそこはこうするんだよ。
ファミレスで実践する必要はないけど記憶の片隅にでも留めて置いてくれれば嬉しいし
いつか必ず君の役に立つと思う」
こう言えばそんなに角は立たない。嫌がられてるのって得てして
「教えてやってる」って態度と物言いだからね
本当は家でやるのがベストだけど
ナイフがない家だってあるしね。
子供のうちに覚えさせたいマナーの一つだ。
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一品と酒でちょっとやって、蕎麦で締めるのが好き