鶏胸肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コピペ投稿者:名無しさん
投稿者ID:umoN91Mm
コピペ投稿日時:2018/08/22 13:49
コピペ投稿日時:2018/08/22 13:49
鶏胸肉に重曹と砂糖と塩を水に溶いて６時間寝かせた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗ
マジで美味いぞｗｗｗｗｗｗｗｗ
アルカリ作用で肉が柔らかくなる
だからこの技を使うんだよ グラム６０円ぐらいの安いやつがまじでぷりぷり
もも肉になる
スーパーで売ってる２００ｇぐらいの肉を袋に入れて
浸るぐらいに水入れる
重曹をスプーンの半分
砂糖 スプーンの半分
塩 半分の半分
そして冷蔵庫で寝かせる
６時間以上経ったら洗う
残りは冷凍とかしてくれ
1 ：名無しさん＠おーぷん：2018/08/04(土)20:52:04 ID:BD6(主) ×
ぷりっぷりの超ジューシーな肉に変化しててワロタｗｗｗｗｗｗマジで美味いぞｗｗｗｗｗｗｗｗ
7 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:55:57 ID:Uoz ×
重曹って何の効果があるの？10 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:57:03 ID:BD6(主) ×
>>7アルカリ作用で肉が柔らかくなる
11 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:58:02 ID:BD6(主) ×
はっきり言って食べたらビビるぞマジでこんなに柔らかジューシーになるのかって12 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:58:09 ID:3YT ×
鳥胸とか言う安いだけでクソまずいぱさぱさ肉嫌い14 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:59:28 ID:BD6(主) ×
>>12だからこの技を使うんだよ グラム６０円ぐらいの安いやつがまじでぷりぷり
もも肉になる
13 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)20:59:01 ID:jL1 ×
いいね 試すは18 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/08/04(土)21:01:43 ID:BD6(主) ×
>>13スーパーで売ってる２００ｇぐらいの肉を袋に入れて
浸るぐらいに水入れる
重曹をスプーンの半分
砂糖 スプーンの半分
塩 半分の半分
そして冷蔵庫で寝かせる
６時間以上経ったら洗う
残りは冷凍とかしてくれ
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削希
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コメント一覧
食べると胃が洗浄されるのか？
掃除に使い出したのは最近じゃね？
自分の胃酸で内臓焼かれる慢性の逆流性食道炎なんだけど
重曹ほんとまじ重宝してる
重曹を水で溶いて飲むと、胃酸が中和されるのよ。
味はかなりしょっぱい。胃もたれしたり、寝る前に胃がつらいときに重曹とかした水飲んでる。
胃薬にも入ってるしおすすめ。
ただし掃除用じゃなくて食用の重曹のがいいぞ。
中身は基本的に同じもんだけど、掃除用は口に入れることを想定してないので、製造途中で衛生面気にしてないから。
重曹NaHCO3と胃酸HClが反応して食塩NaCLと水H2Oと炭酸ガスCO2ができる
余計なおCaOかもしれないけど
効果が違うのかい？
ふくらし粉として使えるよ
ちょっと何言ってるのかわかんない
低温調理とか片栗粉まぶすとか、一手間掛けんと美味しくはないよ