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夕食は私に任せてください!と嫁。についたコメント
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名前:
現役調理師
:
2010/12/12(日) 00:47:08
ID:CHpsBXF9
補足
とんかつはきちんと下味(塩、白胡椒)
を付けた後、強力粉(薄力粉でも可)
をまぶし溶き卵にくぐらせてパン粉を付けて、冷蔵庫で一時間位寝かせると、衣がしっかり付きます
奥さんにアドバイスされては如何ですか??
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