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(´∀`)についたコメント
52
名前:
名無しさん
:
2012/06/23(土) 18:00:11
ID:XzeAVUER
マジレスすると
ゆで卵を作るとき、卵が新鮮であればあるほど殻が剥きにくいんだ
今朝とれたばかりの産みたて卵→茹でると殻と身がくっついてポロポロとれる、表面がデコボコになる
ある程度時間がたってる古い卵→ツルンてむける
昔の茹で卵がツルンとむけたのは、今に比べて流通がちょっと発達してなかったから
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ゆで卵を作るとき、卵が新鮮であればあるほど殻が剥きにくいんだ
今朝とれたばかりの産みたて卵→茹でると殻と身がくっついてポロポロとれる、表面がデコボコになる
ある程度時間がたってる古い卵→ツルンてむける
昔の茹で卵がツルンとむけたのは、今に比べて流通がちょっと発達してなかったから