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骨の持つ部分についたコメント
16
名前:
名無しさん
:
2013/04/17(水) 02:07:23
ID:8MNwrKAC
※4
Wikiより
足先の肉の薄い部分にマンシェット(ペーパーフリルやアルミホイル)を巻くことがある。
これは「骨付き肉を持った際に手を汚さないために巻く」といわれるが、
もとは「骨の断面が見えてしまうと見た目が良くない」として、
断面を隠すために巻かれたのが始まりとされる。
だってさ。
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足先の肉の薄い部分にマンシェット(ペーパーフリルやアルミホイル)を巻くことがある。
これは「骨付き肉を持った際に手を汚さないために巻く」といわれるが、
もとは「骨の断面が見えてしまうと見た目が良くない」として、
断面を隠すために巻かれたのが始まりとされる。
だってさ。