かもすぞーについたコメント

5  名前::2014/02/15(土) 13:01:18  ID:EJreHSzJ スマートフォンからの投稿
酵母発酵パンを時々作るんだが、
皮剥いてスライスしてチンした
サツマイモを煮沸消毒した瓶に
入れて砂糖水に漬けておくだけで
発酵する。あれは驚くが
空気中の酵母が他の無駄菌を
駆逐してしまうのが良くわかる。

暇な人は手作り酵母パン作るよろし。
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