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解析料理についたコメント
4
名前:
名無しさん
:
2015/08/22(土) 10:42:11
ID:jtPnksA2
満腹感の追求とは真逆の方向性
全ては食後に頂く一杯の「茶」のためにある
ゆえに、濃い味付けを避け、量は少なく腹三分目
懐石料理だけが一人歩きしてるが、本来なら湯漬け一杯くらいでちょうどいい
4
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