コピペ運動会

ジャガイモは5mmから1cmくらいでスライス状に切れば、温めなおす時にもしっかり火が入ります。
おすすめです（薄すぎると溶けて無くなります）。
スジ肉を5時間位煮詰め、あく抜きした汁を出汁として使うのも牛肉の旨味が出て美味しいです。