コピペ運動会

うちに伝わる和風カレーのレシピ

1. 牛肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし型切り、
にんじんは乱切りにする。じゃがいもはひと口大に切って
水にさらしてからゆでるとホクホク感がでる。

2.　鍋に油をひいて玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。
にんじんとじゃがいもを入れて炒め合わせる。 

3.　隠し味としてだし汁を注ぎ、沸騰したらアクを取り、
しょうゆ、みりん、砂糖を加えて落し蓋をする。
沸騰したら弱火で煮飛ばす。