コンビーフについたコメント

11  名前::2011/05/18(水) 21:39:14  ID:7l2ozvVR PCからの投稿
豆知識
これを発明した中国漢代の調理師・今 美府(こん びふ)は飢饉の際、
「牛がなければ馬を食べればいいじゃない」といって
素手で馬をミンチにするほどの豪腕であった。
日本でコンビーフ=馬肉というイメージが定着したのは、
この台詞と彼の名前に由来することは言うまでもない。
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