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鮫絞め殺した漁師のニュース聞いて ...についたコメント
9
名前:
名無しさん
:
2012/04/06(金) 12:25:36
ID:Lzi2yD+4
サメの鰓にみえるところはダクトであって、
自分で空気を取り入れるためには鰓を動かせない。
だからいつも口を開けて泳いでいないと酸素が足らなくなる。
あと、腎臓が不全でおしっこが血液に混ざる仕組みになっているために
我々としては、下ごしらえをしないとおいしくは食べられない(アンモニア臭い)。
その代り肉が腐りにくいので、大昔から山間部では、遥か遠くの沿岸部で
採れたサメに海水をかけながら山間部まで運んで、蛋白源にした地域もある
(広島の奥に「まんさく茶屋」というサメの料理を一式出す店がある)。
一方、磯っちもいつも口が開いているが人間です。
7
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自分で空気を取り入れるためには鰓を動かせない。
だからいつも口を開けて泳いでいないと酸素が足らなくなる。
あと、腎臓が不全でおしっこが血液に混ざる仕組みになっているために
我々としては、下ごしらえをしないとおいしくは食べられない(アンモニア臭い)。
その代り肉が腐りにくいので、大昔から山間部では、遥か遠くの沿岸部で
採れたサメに海水をかけながら山間部まで運んで、蛋白源にした地域もある
(広島の奥に「まんさく茶屋」というサメの料理を一式出す店がある)。
一方、磯っちもいつも口が開いているが人間です。