厚焼き玉子作るのに終始強火でって初...についたコメント

13  名前::2012/10/31(水) 10:05:53  ID:f3gst3IE PCからの投稿
プロが作るならともかく、一般人が作ることを考えると中火くらいの方がいいね
小林カツ代女史の著書にも
「卵だけはあまり強い火で焼かない方がいい」ってあったぞ
おかげで卵焼きに関しては失敗知らずだ
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