忠義の馳走についたコメント

21  名前::2013/03/12(火) 22:58:39  ID:yVTJJoeA 携帯からの投稿
稲を刈り取った後ため池の水をひやがさせる
その時取れる鮒を捌いて酢につけ大根や鷹の爪の刻んだのとあわせ白味噌で味を整える
それが香川県郷土料理のてっぱい
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