コピペ運動会

市販牛乳には超高温短時間殺菌と低温長時間殺菌がある。
一般的なのは超高温短時間殺菌だけど、低温長時間殺菌はたんぱく質が変質しにくいためクセがなく美味しい。

また、低温長時間殺菌はあまりに細菌が多いと完全に殺菌できないので、良質な牛乳しか原料にならないため美味しい。