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そんなお年ごろについたコメント
9
名前:
名無しさん
:
2014/02/21(金) 17:50:55
ID:BDoHAsOK
手作りチョコの作り方
板チョコを細かく切ります。
55℃の湯をボールに入れて、その上にボールを浮かばせて小さくしたチョコを入れます。
ゆっくり溶かします。
溶けたらボールの湯を一度水に代えて1分溶けたチョコを冷やします。
また水を捨てて55℃の湯に代えてボールに入ったチョコをのせます。
型に入れて冷やしたら出来上がり。
チョコはなんでもいい。菓子用のチョコは砂糖無しもあるからそれなら砂糖を入れる。明治の板チョコで作るならその味になるし、ゴディバ溶かせばその味になる。
これが手作りチョコ。溶かしてテンパリングして型に入れるだけ。
手抜きチョコとか言ってるやつは周りに女居ないだろ。
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板チョコを細かく切ります。
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溶けたらボールの湯を一度水に代えて1分溶けたチョコを冷やします。
また水を捨てて55℃の湯に代えてボールに入ったチョコをのせます。
型に入れて冷やしたら出来上がり。
チョコはなんでもいい。菓子用のチョコは砂糖無しもあるからそれなら砂糖を入れる。明治の板チョコで作るならその味になるし、ゴディバ溶かせばその味になる。
これが手作りチョコ。溶かしてテンパリングして型に入れるだけ。
手抜きチョコとか言ってるやつは周りに女居ないだろ。