エジプト料理を改革するについたコメント

13  名前::2014/09/04(木) 14:15:58  ID:Q4Vh61qN 携帯からの投稿
※12
観光メシと大衆メシは違うんだよ
ツアーで寄る食堂には旅行者好みに味付けを変えるお願いが旅行会社からあったりする
以前割烹旅館に勤めていた時に、刺身をカルパッチョにしてナンプラーで出すのは可能か、アンチョビやオイルサーディンやザワークラフトなんかを和食っぽくアレンジして出す事は考えられるか、ラーメンは出せるか、みたいなお伺いが数カ国、数社からあった
22 ｲｲ!ｺﾒﾝﾄ
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