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Baumkuchen!についたコメント
2
名前:
名無しさん
:
2014/09/06(土) 10:01:47
ID:9Q/P2ckj
伝統的な製法で職人が手作りしたのとどれだけ違うんだろ?
日本で言うと、例えば製麺機からガーッと出てくる蕎麦と職人が捏ね鉢で手打ちする蕎麦。
まあ蕎麦うどんの類は長年掛かってるからかなり遜色ないっぽいんだが。
職人が握る寿司と寿司ロボットの寿司。
海老の尻尾つまんで全体が持ち上がる、それでいて口に入れるとはらりとほどけるとか、
この辺は職人の技が出てきて明確に違うそうだが(寿司ロボットの場合、多くはシャリ玉にタネを乗せるだけ)、
さすがにそんな高級なのはおいそれと口に出来んw
2
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日本で言うと、例えば製麺機からガーッと出てくる蕎麦と職人が捏ね鉢で手打ちする蕎麦。
まあ蕎麦うどんの類は長年掛かってるからかなり遜色ないっぽいんだが。
職人が握る寿司と寿司ロボットの寿司。
海老の尻尾つまんで全体が持ち上がる、それでいて口に入れるとはらりとほどけるとか、
この辺は職人の技が出てきて明確に違うそうだが(寿司ロボットの場合、多くはシャリ玉にタネを乗せるだけ)、
さすがにそんな高級なのはおいそれと口に出来んw