ウィンナーはボイルに限るについたコメント

18  名前::2016/10/23(日) 11:34:28  ID:o2x3cVol PCからの投稿
※17
逆に焼いてから茹でるのはせっかくの焦げ目のパリパリがふにゃふにゃになるよな。
昔某料理漫画で「焼けた肉の香ばしさが無い」って言われてたのに
改良しても結局蒸したままにするとか、負け要素を払拭する気が無いw
あとさ、「焼き」って字はついてるけど蒸し焼きって蒸してるから。
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