219 :マタギの家 : 2016/05/07(土)17:24:02 ID:8io
「オラホの家はよぅ、マタギの家だかんらぁ、昔んから"ウサギの肉"を食ってたんだぁ。んだから別んに不思議でもねんだけんどよぅ、オラホの嫁っこはやっぱり食わね~んだぁ」
このゴールデンウィークに妻の実家に行って来ました。
その際にお土産を持って本家の方にお邪魔して、お茶飲みで出てきた会話の一部です。
220 :マタギの家 : 2016/05/07(土)17:25:07 ID:8io
私の妻が話しの途中で、「こどもの頃、この本家に遊びに来るとウサギが皮を剥がされて
家の外に干されていたのが記憶にあって、食卓にウサギの肉が出されても絶対に食べなかった」
と話したきに、本家のおばあちゃんが地元コトバでそう答えたのです。
221 :マタギの家 : 2016/05/07(土)17:25:56 ID:8io
結婚して7年、初めて妻がマタギの子孫だったのかということにチョット驚きを受けましたが、それよりも自宅に帰ってきてマタギのことが気になりはじめネットで調べると、
ウサギの肉料理とさばき方の画像を閲覧してチョット衝撃を受けました。
222 :名無しさん@おーぷん : 2016/05/07(土)19:22:41 ID:1vg
今じゃウサギやシカってジビエでもてはやされてるね 223 :マタギの家 : 2016/05/07(土)20:41:25 ID:8io
>>222そうですね、ジビエ肉として注目されています。
雪の中で野ウサギは、真っ白くして周りからの外敵を防御しているのに、
鉄砲で撃たれたあとはわずか数分で毛皮を剥がされて、
小さな赤い血がまとわりついた肉の塊になってしまいます…。